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三浦半島にある美味い店 三崎、松輪の地魚を中心に
板前が1人、給仕1人の小さいお店です。心を込めて一品ずつ調理いたします。 本物の日本料理の出汁を使います。パックでない、化学調味料でもありません。
趣味の十割そばを打っています。そばの打ち方はもちろんそばに合う酒、
そば猪口、そば道具なども紹介しています。